my combination of words

cinnamon roll 是我的心頭愛

反正我閒著也是閒著打發時間

順便把身邊的人都餵食變胖一舉兩得

google到這個著魔的肉桂捲食譜

本來是想全部交給麵包機

但是我很蠢不知道什麼時候要下奶油

所以...只好純手工

材料

很久以前在cookpad就看到好多人在烤

很想做做看

但是做過幾次麵包之後

我發現揉麵會讓我想揍人

所以只好放棄

今天很無聊

突然想到

幼童三號有麵包機!!!!

噗哈哈哈哈

麵包機我愛你

當我交出論文那天起(正好3 weeks)

我每天起的都比之前水深火熱還早

睡的也是一天比一天晚

一切都要怪大魔王在那個該死差了13小時的鬼地方

所以搬到新家到現在

不要說開烤箱了

我連平底鍋都沒撈出來過著天天吃泡麵的日子(懶惰X1000000)

因為要跟湯圓圓去看湯公釣魚(ㄏ哈哈哈不然我又不會)

學校有個baking competition

"hottest home baker"

(大魔王說我是grumpiest home baker...)

每個月要比一個主題

幼童三號一直都拖我下水要我幫他

可是不可以參加因為他要我投他..

不過他很堅持要我烤cupcake or muffin

老實說我不會烤muffin

這是一個我也解不了的謎

所以我就只能烤cupcake

因為大王回來nz

我又很懶惰不想烤馬卡龍(結果還不是有烤...)

所以想說來試試看沒做過的whoopie pie

chocolate whoopie pie

butter: 1/2 cup

brown sugar: 1 cup (packed)

coffee: 1 tsp

baking powder: 1 tsp

baking soda: 1/2 tsp

因為大魔王搞錯以為母親節是五月的第一個星期天

所以上個禮拜就去看了大魔王媽媽

這樣也好我今天就陪徐媽媽

因為沒辦法去看大魔王媽

想到之前在jamie的blog看過jammy dodger的果醬餅乾食譜

大魔王又說他媽媽也喜歡

所以就烤了寄給她

shrewsbury biscuits

大魔王那天默默的說

如果蛋塔不適用派皮我應該會更喜歡

...所以他叫我換成布朗尼

(好控制啊好控制)

蛋塔本人還是用carol的蛋塔食譜

然後布朗尼是carol的巧克力布朗尼

撲哈哈哈這還是我生平第一次烤布朗尼害我好緊張

巧克力布朗尼

butter: 140g

上個禮拜有人扛了一箱蘋果到辦公室要我做蛋糕...

痾

我就抱著

你們自己想要胖我也不用跟你客氣的心態很豪邁的做了dutch apple cake

用的是google大神找的Rachel Allen Bake: dutch apple cake食譜稍微調整一下

dutch apple cake

蛋: 2個

糖1: 180g

昨天去asian market買東西的時候

看到冰櫃有冷凍芋頭

就順手抓了一包想要做芋頭糕

(打好算盤要消耗之前買的在來米粉)

買完才意識到很可能只有我一個人吃

所以就做大魔王應該也會吃的芋頭麵包

食譜是用Carol的中種芋泥麵包

中種麵團:

high grade flour: 400g

大魔王說這一切都出乎他的意料

他沒想到我居然會做メロンパン...

(其實是他一開始根本就覺得我是個廚房白癡)

因為上次做中種大蒜麵包 居然有成功哈哈哈哈哈

(雖然樣子有一咪咪醜~可是大魔王哈米許都說很好吃...所以我就自以為很好吃)

所以波蘿麵包食譜就用Carol的湯種波蘿麵包

然後再加上Carol的奶黃包的奶黃餡

(因為大魔王要求)

一切都是因為幼童三號說"i bet u can't make a caramel meringue pie"

激不起啊~激不起

隔天他就帶來他的pie tin給我

還順便google了食譜

其實材料還滿簡單的

我改了一咪咪因為大魔王喜好

(老實說我真的是史上最不怕死亂改食譜的傢伙)

pie pastry

一切都是因為薰衣草給我一個petal tip

所以...我做了史上最懶惰cupcakes

flour: 2 1/2 cups

sugar: 2 cups

salt: 1 tsp

egg: 2

baking soda: 2 tsp

baking powder: 1 tsp

vanilla essence: 2 tbsp

大魔王昨天(情人節)若有所思的

沒多久後說

我知道你可以做什麼了

(蛤?)

éclair

蛤?那個那麼好買幹嘛要做

他說~看你會不會而已啊

痾

好吧

昨天烤了新的一批macaron

想要給湯圓n paris和大魔王情人節甜滋滋

可是!

可是!

我就眼睜睜的看盒子摔到的地上

就兮巴爛了

所以

只剩照片可以回味~啊~啊~啊~

(淚奔)

很久以前就做過一次macaron...

成功歸成功

但是很搞工

所以抱著因為我會做所以沒必要再做一次的心態

(懶惰鬼)

今天本來就要烤大魔王的生日蛋糕

所以想...好啊還有剩杏仁粉那順便烤個macaron

(也太隨性了)

macaron我是用了周老師的食譜加上Carol的食譜改了一點

我不是馬卡龍我是牛粒

(正常人都嘛看得出來...哈哈ㄏ)

google到這個食譜

可是把cocoa換掉變成pandan

(很不怕死的傢伙每次第一次做就亂改食譜)

因為就...大魔王喜歡...

哈米許的女朋友上個禮拜問我有沒有聽過pandan

隨後開了一個菜單

pandan chiffon cake 班蘭戚風蛋糕

(因為他有pandan essence)

痾

我說我不敢保證會能吃

因為畢竟...我沒有烤過戚風蛋糕啊啊啊

沒想到...

咦!

今年過念怨念不知道爲什麼特別深

連徐娃娃都自己動手蘿蔔糕

(因為他在日本用上新粉做的...結果像粿...哈哈哈阿能吃就好了啦不要計較那麼多)

我就想說那也讓奶奶哭一下好了

(我們家這種糕啊餅啊輪不到我媽來做都是奶奶來)

黑糖發糕

xmas的時候

大魔王妹妹給了我一本10.000 cupcakes

所以只要每次大魔王回家看媽媽

我就會烤一種cupcakes給他

上次是oreo cupcakes

為什麼勒?

因為他底下有塊oreo而且整個cupcake充滿oreo

我覺得(還有大魔王..我媽..我爸....hahaha)自己是個非常懶惰的人

能不要動手就不動手

有泡麵吃怎麼可能去動手做udon

可是

懶惰鬼偶爾也是會想勤勞一下證明自己沒那麼廢

就像烤蛋糕餅乾有的沒有的(根本全部都是吃的...)

當怨念很重時

就會全部自己來

最近新目標是包子

(本來要麵包啦可是好麻煩...我就說我很懶了)