學校有個baking competition
"hottest home baker"
(大魔王說我是grumpiest home baker...)
每個月要比一個主題
幼童三號一直都拖我下水要我幫他
可是不可以參加因為他要我投他..
不過他很堅持要我烤cupcake or muffin
老實說我不會烤muffin
這是一個我也解不了的謎
所以我就只能烤cupcake
weekend想說來試烤看看
所以選了red velvet+cream cheese frosting
沒想到幼童三號拒絕他只因為不夠甜
這個不懂red velvet味道的螞蟻人
所以我自暴自棄決定烤我做了史上最懶惰chocolate cupcakes
flour: 1 3/4 cups
sugar: 2 cups
cocoa: 3/4 cup
salt: 1 tsp
egg: 2
baking soda: 2 tsp
baking powder: 1 tsp
vanilla essence: 2 tbsp
milk: 1 cup
strong coffee: 1cup
oil: 1/2 cup
全部加在一起打勻就好
180度烤~10分鐘(因為是mini cupcakes)
有點醜
沒關係
有icing可以遮醜!
其實我本來只想做個cookie monster的...
可是想到要烤40個想到要搬到學校我頭就很痛
所以我更不怕死的選了另一個...
因為我找不到球狀styrofoam
所以大魔王很可憐幫我切那塊該死的styrofoam到可以裝得下那個pot
等cupcakes冷了以後
用兩隻牙籤固定在styrofoam上
接下來就是惡夢開始pipe icing
我用的是多加了一點icing sugar的vanilla butter cream
想說硬一點比較好看到花瓣形狀但是我錯了...
還是pipe的哩哩辣辣的
只好用tissue paper遮醜
剩下的50個還是得繼續擠花...
擠完遠遠還勉強能看/騙老人(淚奔)
組裝完畢早上太陽下看還可以騙到一些人...
這...輸了的話也是命...
hahahaha